Zrównoważone zakupy: 10 praktycznych wskazówek!


Dom i ogród
30/06/2022
Zmniejsz swój negatywny wpływ na środowisko – również podczas robienia zakupów. Oto zestawienie najlepszych praktyk, które warto wdrożyć od zaraz.

Osobisty wkład w ochronę środowiska i klimatu staje się coraz ważniejszy, a Twoje zaangażowanie w tej kwestii jest bardzo istotne. Możesz zacząć od zaraz, na przykład robiąc zakupy w sposób zrównoważony. Co to oznacza? Po prostu świadomie sięgaj po produkty, które są energooszczędne, przyjazne dla środowiska i zostały wyprodukowane w sposób zrównoważony, na uczciwych warunkach dla pracowników. Idealnie by było, gdyby kupowane przez Ciebie produkty mogły być używane przez długi czas, a ich opakowania mogły być poddawane recyklingowi, ponieważ, unikanie niepotrzebnych odpadów jest niezwykle istotne. Poznaj 10 praktycznych wskazówek, które pomogą Ci dokonywać zakupów w sposób świadomy i zrównoważony.


Zrównoważone zakupy. Wskazówka nr 1: planowanie wszystkimi zmysłami

Zanim wyjdziesz z domu, zadaj sobie następujące pytania: czy w ogóle muszę iść na zakupy i czego właściwie potrzebuję? Przygotuj sobie szczegółową listę. W przypadku wielu produktów – na przykład mleka, jogurtów, śmietany – data przydatności do spożycia jest orientacyjna. Zanim więc coś trafi do kosza i zostanie wymienione na świeże, przyjrzyj się temu dokładnie, powąchaj i kieruj się zdrowym rozsądkiem.

Profesjonalna wskazówka: podręczny koszyk. Przed następnymi dużymi zakupami, przejrzyj spiżarnię i szafki kuchenne. Często w ich czeluściach czają się otwarte opakowania ryżu, makaronów, kostek bulionowych, o których często zapominamy. Przełóż otwarte opakowania do koszyka i ustaw go na blacie kuchennym, by były pod ręką. W ten sposób zintegrujesz swój cel z menu na cały tydzień, unikniesz marnowania żywności, zaczniesz przechowywać suchą żywność w sposób zrównoważony i będziesz mogła lepiej kontrolować swoje zapasy!


Zrównoważone zakupy. Wskazówka nr 2: torby, torby, torby wszędzie!

Serio, serio! Zapewne już wiesz, że w trosce o środowisko lepiej wybrać się do supermarketu lub na ryneczek z płóciennymi torbami i siatkami na warzywa. Gdybyś tylko o nich pamiętała za każdym razem, gdy idziesz na zakupy…. Poświeć kilka minut, przygotuj dużo płóciennych toreb i siatek. Następnie powkładaj je w różne miejsca – do kieszeni kurtki, torebki, samochodu – tak byś zawsze miała je pod ręką. Teraz już nic Cię nie zaskoczy! Płócienne torby to świetna alternatywna dla plastikowych torebek i dobry sposób na zakupy przyjazne środowisku.


Zrównoważone zakupy. Wskazówka nr 3: 10 000 kroków dziennie

Oprócz tego, że jest to zalecana dzienna dawka ruchu, chodzenie jest przyjazne dla środowiska, dobre dla portfela i świetnie wpływa na linię oraz ogólne samopoczucie. Dlatego, jeśli masz w pobliżu coś do załatwienia, zrezygnuj z samochodu na rzecz szybkiej przebieżki lub przesiądź się na rower. Sprawdź czy w Twoim bezpośrednim sąsiedztwie nie znajdują się sklepy, do których można łatwo dotrzeć pieszo. Jeśli nie, skorzystaj z transportu publicznego. W ten sposób redukujesz emisję spalin i spowalniasz zmiany klimatyczne.


Zrównoważone zakupy. Wskazówka nr 4: zrezygnuj z plastikowych opakowań

Dzięki temu prostemu zabiegowi zredukujesz ilość wyrzucanych plastików i zadbasz o środowisko. To naprawdę proste! Unikaj produktów pakowanych w plastik oraz jednorazowych torebek. Owoce i warzywa kupuj na wagę i wkładaj bezpośrednio do siatek lub płóciennych toreb. Teraz prawie w każdym sklepie można kupić torby materiałowe lub torby wielokrotnego użytku, które podlegają recyklingowi, więc brak płóciennej torby pod ręką to naprawdę żadna wymówka. Ponadto coraz więcej sklepów oferuje sypkie produkty sprzedawane na wagę, takie jak bakalie, kasze czy makarony. Możesz więc zabrać ze sobą na zakupy ulubione pojemniki do przechowywania żywności i po prostu wsypać do nich to, czego akurat potrzebujesz. Zrównoważone zakupy, o tak!


Zrównoważone zakupy. Wskazówka nr 5: weź pod lupę produkty, które kupujesz!

Postaw na produkty Fairtrade i towary organiczne. Zrezygnuj z masówek! Aby bardziej świadomie podejść do tematu zrównoważonych zakupów i wpleść ten koncept w codzienne życie, przeprowadź swego rodzaju kontrolę pochodzenia żywności lub środków czystości, po które sięgasz. Tylko ci, którzy mogą pochwalić się certyfikatami i etykietami środowiskowymi, produkują swoje towary bez pestycydów i inżynierii genetycznej, w sposób przyjazny dla zwierząt i gleby. Pamiętaj o tym, kiedy następnym razem wybierzesz się na zakupy.


Zrównoważone zakupy. Wskazówka nr 6: postaw na lokalne produkty

Wspieraj lokalnych dostawców i kupuj bezpośrednio od rolników oraz małych przedsiębiorców z Twojej okolicy. Zmniejszenie masowego transportu, oznacza redukcję emisji spalin i dwutlenku węgla, co przekłada się na równowagę klimatyczną. A jeśli lubisz produkty super food importowane z zagranicy, nie martw się: udowodniono, że lokalne przysmaki, takie jak jagody, siemię lniane, owies, pietruszka, brokuły czy jarmuż, dostarczają porównywalną ilości witamin, minerałów i błonnika.


Zrównoważone zakupy. Wskazówka nr 7: sięgaj po produkty sezonowe

Tak było w czasach naszych babć i tak powinno być i dzisiaj. Weź to sobie do serca! Kupując lokalne produkty sezonowe zmniejszasz swój negatywny wpływ na środowisko. To co trafia na Twój talerz naprawdę nie powinno pochodzić z drugiego końca świata ani być uprawiane w szklarniach przy dużym zużyciu energii. Ponadto świeże produkty sezonowe i regionalne mają znacznie wyższą zawartość witamin niż produkty dojrzewające na statku towarowym. Profesjonalna wskazówka: pobierz kalendarz sezonowy z Internetu i miej go zawsze pod ręką, zwłaszcza planując posiłki i robiąc zakupy.


Zrównoważone zakupy. Wskazówka nr 8: brzydkie nie znaczy gorsze

Małe jabłka, krzywe marchewki czy nieforemne ogórki. Niektóre owoce i warzywa z pewnością nie wygrywają w konkursach piękności, ale wciąż są pyszne i pełne witamin. Dlatego też, w żadnym wypadku nie powinny trafiać do kosza na śmieci (a taką politykę niestety stosuje wiele supermarketów)! Zlituj się nad nimi, wrzuć do koszyka i pokaż innym, jak nie marnować żywności. Każda ocalona marchewka to oszczędność energii, wody, ziemi, nawozów i pestycydów.


Zrównoważone zakupy. Wskazówka nr 9: przestaw się na warzywa

Jeśli nie jesteś w stanie wyobrazić sobie całkowitego przejścia na dietę wegańską czy wegetariańską, przynajmniej zacznij z umiarem sięgać po produkty pochodzenia zwierzęcego. A jeśli uwielbiasz steki i nie potrafisz bez nich żyć, wybieraj mięso z hodowli ekologicznych. Rozważ też wprowadzenie do swojego menu produktów stanowiących alternatywę dla mięsa – na przykład kotletów czy parówek na bazie warzyw i roślin strączkowych. Wysoka emisja CO2 podczas produkcji mięsa ma znaczący wpływ na zmiany klimatyczne, więc warto coś zmienić w swoim jadłospisie. A jeśli nadal masz ochotę na mięso i wędliny, kupuj je w pobliskim sklepie mięsnym lub na ryneczku od sprawdzonych lokalnych dostawców. Koniecznie zapytaj też, czy możesz przynosić swoje pojemniki na jedzenie, by zredukować ilość odpadów opakowaniowych.


Zrównoważone zakupy. Wskazówka nr 10: spróbuj czegoś nowego

Zrównoważone zakupy stały się łatwiejsze: na szczęście coraz więcej producentów myśli o swoim wpływie na naszą planetę i oferuje (alternatywne) produkty przyjazne dla środowiska. Dotyczy to w szczególności opakowań, lepszych składników i zastosowania technologii oszczędzających energię i zasoby. Takimi zasadami kieruje się na przykład marka Fairy. Więc jeśli akurat potrzebujesz płynu do mycia naczyń, sięgnij po Fairy Sensitive Tea & Mint, który jest nie tylko skuteczny i delikatny, ale też przyjazny dla środowiska. Pamiętaj, że na rynku dostępne są produkty w opakowaniach wielokrotnego użytku – warto po nie częściej sięgać. Zamiast kupować napoje gazowane w plastikowych butelkach, możesz sama przygotować je w domu za pomocą syfonu. A kubeczki menstruacyjne są doskonałą alternatywą dla podpasek i tamponów.


Zrównoważone zakupy. Podsumowanie

Za każdym razem, kiedy idziesz na zakupy los naszej planety literalnie leży w Twoich rękach, a podejmowane przez Ciebie decyzje mają bezpośrednie przełożenie na środowisko! Jeśli jesteśmy świadomymi konsumentami, robimy zakupy w sposób zrównoważony i mądrze przechowujemy żywność, dbając o to, by jej nie marnować i nie generować odpadów opakowaniowych, nie tylko możemy zadbać o teraźniejsze zasoby, ale też wpływać na przyszłą podaż w supermarketach. W końcu produkcja, handel i transport będą musiały dostosować się do naszych standardów zrównoważonego kupowania, więc jest o co walczyć!