Pomysł na oryginalny prezent
Ten zestaw podarunkowy z pewnością zadowoli każdego smakosza. To doskonały podarunek dla rodziny lub znajomych, którzy uwielbiają gotować i świetnie się przy tym bawić.
Skomponuj ten wyjątkowy zestaw do przygotowania oryginalnego włoskiego dania i podaruj komuś wyjątkowemu. Na pewno będzie to trafiony prezent.
Do przygotowania zestawu będziesz potrzebować:
- Sosu pomidorowego z nutą bazylii
- Mąki
- Semoliny
- Suszonych włoskich ziół
- Wykrawaczki do ravioli
- Drewnianej skrzynki
Przygotowanie:
- Mąkę, semolinę i zioła przełóż do papierowych torebek lub eleganckich słoiczków. Przygotuj sos pomidorowy z dodatkiem bazylii (przepis znajdziesz poniżej).
- Zrób oryginalne, ozdobne naklejki albo przywieszki z opisem każdego składnika. Przymocuj je do papierowych torebek lub przyklej na słoiczki. Ułóż wszystkie elementy zestawu w drewnianej skrzyneczce wyłożonej papierem. Nie zapomnij o wykrawaczce do ravioli i przepisie na domowy makaron.
Pomidorowy sos z nutą bazylii
Ilość: 500 ml
Składniki:
- 8 pomidorów śliwkowych
- 30 ml oliwy z oliwek
- 1 drobno posiekana cebula
- 1 zmiażdżony ząbek czosnku
- 5 ml pasty pomidorowej
- Garść świeżej, posiekanej bazylii
Przygotowanie:
Małym nożykiem wykrój szypułki i zrób niewielkie nacięcie w kształcie krzyżyka na spodzie każdego pomidora. Przełóż pomidory do garnka i zalej je wrzątkiem. Pozostaw na 3-5 minut, tak by skórka lekko odeszła. Odlej wodę i zdejmij skórkę. Pokrój pomidory w kostkę. Odstaw na bok. W rondelku podgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż cebulę, tak by stałą się szklista. Dodaj czosnek i podsmażaj, ciągle mieszając przez kolejną minutę. Dodaj pomidory i pastę pomidorową. Przypraw solą, pieprzem i szczyptą cukru do smaku. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz gaz i duś na małym ogniu przez około 40 minut. Kiedy sos stanie się gęsty, zdejmij rondelek z ognia; spróbuj i w razie potrzeby dopraw. Dodaj bazylię i zblenduj wszystko na gładki sos. Przelej do wysterylizowanej butelki albo słoika. Dobrze zakręć i odstaw do całkowitego ostygnięcia, zanim nakleisz na swoim oryginalnym prezencie nalepkę.