Pomysł na oryginalny prezent

Ten zestaw podarunkowy z pewnością zadowoli każdego smakosza. To doskonały podarunek dla rodziny lub znajomych, którzy uwielbiają gotować i świetnie się przy tym bawić.

Skomponuj ten wyjątkowy zestaw do przygotowania oryginalnego włoskiego dania i podaruj komuś wyjątkowemu. Na pewno będzie to trafiony prezent.

Do przygotowania zestawu będziesz potrzebować:

• Sosu pomidorowego z nutą bazylii
• Mąki
• Semoliny
• Suszonych włoskich ziół
• Wykrawaczki do ravioli
• Drewnianej skrzynki

Przygotowanie:

1. Mąkę, semolinę i zioła przełóż do papierowych torebek lub eleganckich słoiczków. Przygotuj sos pomidorowy z dodatkiem bazylii (przepis znajdziesz poniżej).
2. Zrób oryginalne, ozdobne naklejki albo przywieszki z opisem każdego składnika. Przymocuj je do papierowych torebek lub przyklej na słoiczki. Ułóż wszystkie elementy zestawu w drewnianej skrzyneczce wyłożonej papierem.  Nie zapomnij o wykrawaczce do ravioli i przepisie na domowy makaron.

Pomidorowy sos z nutą bazylii

Ilość: 500 ml

Składniki:

• 8 pomidorów śliwkowych
• 30 ml oliwy z oliwek
• 1 drobno posiekana cebula
• 1 zmiażdżony ząbek czosnku
• 5 ml pasty pomidorowej
• Garść świeżej, posiekanej bazylii

Przygotowanie:

Małym nożykiem wykrój szypułki i zrób niewielkie nacięcie w kształcie krzyżyka na spodzie każdego pomidora. Przełóż pomidory do garnka i zalej je wrzątkiem. Pozostaw na 3-5 minut, tak by skórka lekko odeszła. Odlej wodę i zdejmij skórkę. Pokrój pomidory w kostkę. Odstaw na bok. W rondelku podgrzej oliwę z oliwek. Podsmaż cebulę, tak by stałą się szklista. Dodaj czosnek i podsmażaj, ciągle mieszając przez kolejną minutę. Dodaj pomidory i pastę pomidorową. Przypraw solą, pieprzem i szczyptą cukru do smaku. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz gaz i duś na małym ogniu przez około 40 minut. Kiedy sos stanie się gęsty, zdejmij rondelek z ognia; spróbuj i w razie potrzeby dopraw. Dodaj bazylię i zblenduj wszystko na gładki sos. Przelej do wysterylizowanej butelki albo słoika. Dobrze zakręć i odstaw do całkowitego ostygnięcia, zanim nakleisz na swoim oryginalnym prezencie nalepkę.