Jagnięcina w sosie wiśniowym - przepis

Jagnięcina w sosie wiśniowym - przepis

Pieczona jagnięcina z sosem wiśniowym


Składniki (serwowane dla 8 osoby/osób)

  • 8 ząbków posiekanego czosnku
  • sok i skórka otarta z jednej cytryny
  • 2-3 łodyżki świeżego, posiekanego rozmarynu
  • 2-3 łodyżki świeżej, posiekanej mięty
  • oliwa z oliwek
  • duży udziec jagnięcy (około 2 kg)
  • 2 sztuki anyżu gwiazdkowego
  • łodyżka rozmarynu
  • 100 ml soku pomarańczowego
  • 30 ml soku z cytryny
  • 5 g skórki otartej z cytryny
  • 60 ml czerwonego wina
  • 30 g cukru pudru
  • 150 ml esencjonalnego bulionu drobiowego
  • 15 g mąki kukurydzianej
Registration

Weź udział w EverydayMe i otrzymuj wyjątkowe oferty!

Weź udział w naszym programie

Wskazówki

  1. Wymieszaj czosnek, sok i skórkę otartą z cytryny z posiekanymi ziołami oraz 30 ml oliwy z oliwek. Tak przygotowaną marynatą natrzyj mięso i odstaw je przynajmniej na godzinę do lodówki.


  2. Włóż mięso do brytfanki i porządnie skrop oliwą. Piecz maksymalnie przez półtorej godziny, w zależności od ulubionego przez Ciebie stopnia wypieczenia mięsa.


  3. Mięso wyjmij z piekarnika i przykryj folią aluminiową. Odstaw je na 20 minut, żeby odpoczęło. Cienko pokrój mięso i podawaj z sosem wiśniowym.


  4. Sos wiśniowy: Przez pięć minut na wolnym ogniu gotuj anyż gwiazdkowy, rozmaryn, sok pomarańczowy, sok cytrynowy, skórkę otartą z cytryny, cukier oraz bulion. Następnie wymieszaj mąkę kukurydzianą z odrobiną zimnej wody. Do mąki dolej niewielką ilość gorącego sosu i całość z powrotem wlej do garnka. Dodaj wiśnie. Gotuj na wolnym ogniu, ciągle mieszając przez około 5 minut, do momentu aż wiśnie będą miękkie. Przypraw do smaku czarnym, świeżo zmielonym pieprzem i cukrem jeżeli to konieczne.


  5. Pomysł na kurczaka w pomarańczach z anyżem
    Prawidłowa dieta to podstawa zdrowia. Dlatego przygotowaliśmy przepisy na obiad, które mają mniej niż 400 kalorii.



Potwierdź dane osobowe

Uzupełnij poniższe informacje, by ukończyć ten etap

beti74

beti74

Zgłoszone

Super pysznie apetycznie wygląda i zapewne smakuje. Zdjęcie rewelacja.

  • Zgłoś

wygląda pysznie :)

  • Zgłoś

Zgadzam się zdjęcie idealne! Wygląda bardzo smakowicie z chęcią bym zjadła :)

  • Zgłoś

co jak co, ale zdjęcie perfekcyjne! Rośnie apetyt na samo danie. Piękne:)

  • Zgłoś

kupując - pomagasz

ufundować nowe ubrania dla dzieci z domów diecka.

Towarzystwo Nasz Dam

Jak mogę dołączyć do akcji?

Pomaganie innym nigdy nie było łatwiejsze! Kupując środek piorący,
trzeba tylko sięgnąć po specjalne opakowanie Vizir.
Dzięki temu, dzieci z polskich
domów dziecka zyskają nowe ubrania. Przekonaj się, jak w czterech prostych krokach
ubrania trafią do najbardziej potrzebujących dzieci.

Kup oznaczone
produkty Vizir
Kup oznaczone produkty Vizir
Kupując, sponsorujesz
bony do sklepów
odzieżowych dla dzieci
z domów dziecka.
Kupując a sponsorujesz
Dzieci z domów dziecka
otrzymają bony
na zakup ubrań...
Dzieci z domów dziecka otrzymają bony na zakup ubrań...
...i zyskają szansę
na wybór i zakup
nowych ubrań
...i zyskają szansę na wybór i zakup nowych ubrań

Informacje o bonach

Każdemu dziecku wybranemu przez Towarzystwo Nasz Dom,
przekażemy bon o wartości 200 zł na zakup ubrań (w jednej z największych
sieci sklepów w Polsce). Dzieci będą miały okazję wybrać się do sklepów
i samodzielnie kupić wymarzone ubrania.