Tradycyjne polskie potrawy: przepis na kluski śląskie i kopytka

Tradycyjne polskie potrawy: przepis na kluski śląskie i kopytka

Kto z nas nie ma w pamięci babcinych klusek okraszonych zarumienioną tartą bułką czy pysznych kopytek z sosem? Dziś, kiedy intensywnie dbamy o linię, coraz rzadziej pojawiają się one na naszych stołach. A są przecież wymarzone na rodzinny obiad! Wypróbuj z nami przepisy na tradycyjne polskie potrawy!


Przepis n kopytka z sosem

Składniki:
Kopytka:

  •  1 kg ziemniaków
  •  1,5 szklanki mąki
  •  1 jajko

Sos:

  •  2 cebule
  •  1/2 paczki masła
  •  30 dag grzybów leśnych lub pieczarek
  •  1 łyżka śmietany

Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości, następnie przeciśnij je przez praskę.
2. Dodaj mąkę oraz wbij jajko i zagnieć tak, aby powstało gładkie ciasto.
3. Z wyrobionego ciasta uformuj wałeczki o średnicy ok. 3 cm, delikatnie spłaszcz ciasto i pokrój pod skosem na porcje o szerokości ok. 2 cm.
4. Gotuj w dużej ilości osolonej wody.
5. Cebulę posiekaj i zeszklij na rozgrzanym maśle. Dodaj pokrojone grzyby, dopraw solą i pieprzem. Duś ok. 10 minut. Tak przygotowanym sosem polej odsączone kopytka.

Fairy Sensitive Chamomile & Vit E
Fairy Sensitive
(2671)

Fairy Sensitive Płyn do mycia naczyń

Odkryj teraz!

Przepis n kluski śląskie

Składniki:

  •  1 kg ziemniaków
  •  2 jajka
  •  4 łyżki mąki ziemniaczanej
  •  sól
  •  mąka pszenna do formowania klusek

Przygotowanie:
1. Ziemniaki obierz i ugotuj do miękkości, a gdy ostygną - przeciśnij przez praskę.
2. Dodaj mąkę ziemniaczaną oraz wbij jajka i dobrze zagnieć.
3. Ręce obsyp mąką pszenną i z ciasta formuj niewielkie kuleczki. Następnie połóż je na stolnicy, delikatnie spłaszcz i za pomocą palca zrób w każdej z nich wgłębienie.
4. Tak przygotowane kluski wrzucaj na osolony wrzątek i po ich wypłynięciu gotuj przez ok. 5 minut.
5. Kluski śląskie świetnie smakują z zarumienioną na maśle bułką tartą, podsmażoną cebulą czy sosem pieczeniowym.

Smacznego!

Chcesz podzielić się swoją opinią? Dodaj komentarz. Czy uważasz, że ten artykuł jest pomocny lub interesujący? Kliknij na ikonkę „lubię to“. Jeśli podoba Ci się ten artykuł, nie zapomnij podzielić się nim z innymi!

Przedstawione produkty

Potwierdź dane osobowe

Uzupełnij poniższe informacje, by ukończyć ten etap

mirena

Zgłoszone

Nigdy nie miałam dobrego przepisu na kluski śląskie. Skserowałam i jutro będą kluseczki z sosem pieczarkowym.

  • Zgłoś

Psycha

Zgłoszone

Kluski ślaskie - smak dzieciństwa! :)

  • Zgłoś

w dniu dzisiejszym otrzymałam darmowe próbki fairy -do zmywarki.Miałam zaplanowane pranie białych rzeczy , oprócz proszku dodatkowo wrzuciłam jedna kapsułkę fairy .Na bluzce i sukience dziecka z tłustymi plamami nie ma ani śladu.Jestem przekonana ,że to dzięki Fairy.

  • Zgłoś

Dowiedz się jak...

Jak utrzymać kable w należytym porządku

Nowoczesne mieszkania są wyposażone w coraz większą liczbę urządzeń elektrycznych, co przekłada się na plątaninę kabli w salonie, które wiją się po podłodze niczym elektryczne robaki. Pomożemy Ci rozwiązać ten problem.

Czytaj dalej

Jak pomalować usta w zaledwie 5 prostych krokach

Wyraziste usta są wiecznie modne. To znakomity i prosty sposób na zmianę wizerunku, a ponadto jeden z ważniejszych kobiecych atrybutów. Spróbuj maksymalnie wykorzystać naszą tajną broń kobiecą.

Czytaj dalej

Jak przygotować trzy napoje, które doskonale rozgrzeją Cię w czasie zimy

Kiedy zima daje się nam we znaki, nie ma nic lepszego niż gorący, rozgrzewający napój. Eleganckie kawiarnie posiadają w swojej ofercie bogaty wybór oryginalnie podanych kaw, które możesz również samodzielnie przygotować w domu. Doskonale rozgrzeją Cię podczas mroźnych, zimowych dni.

Czytaj dalej