Sześć zdrowych przekąsek, które możesz samodzielnie przygotować w domu

Sześć zdrowych przekąsek, które możesz samodzielnie przygotować w domu

Dbanie o zdrowie oznacza dobre przygotowanie. Nie ma nic gorszego niż być głodnym w miejscu, w którym nie masz pod ręką nic innego poza tłustym i bogatym w cukry proste jedzeniem. Zdrowe przekąski to pierwsza linia obrony, gdy nagle poczujesz się głodna.


Dbanie o zdrowie oznacza dobre przygotowanie. Nie ma nic gorszego niż być głodnym w miejscu, w którym nie masz pod ręką nic innego poza tłustym i bogatym w cukry proste jedzeniem. Zdrowe przekąski to pierwsza linia obrony, gdy nagle poczujesz się głodna.

SKŁADNIKI (porcja dla 6 łasuchów)

1. Marchewki przygotowane na dwa sposoby
Marchewki idealnie nadają się na zdrowe przekąski. Bez większego wysiłku przygotujesz je do jedzenia lub zapakujesz, by zabrać ze sobą, a ponadto są pełne składników odżywczych, które opóźniają procesy starzenia się oraz wpływają korzystnie na poprawę wzroku.
Ciasto marchewkowe

  • 250 g obranych marchewek
  • 75 g orzechów pekan
  • 2 jajka
  • 200 g maki pszennej z dodatkiem proszku do pieczenia
  • 8 g proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka cynamonu
  • 200 brązowego cukru
  • 150 ml oleju z orzechów włoskich
  • Szczypta soli

2. Lukier (opcjonalnie)

  • 125 g serka śmietankowego
  • 100 g cukru pudru
  • 1 łyżeczka soku z cytryny
  • 25 g masła (temperatura pokojowa)

3. Marchewki przygotowane na dwa sposoby
Hummus

  • 200 g cieciorki
  • 150 ml oliwy z oliwek
  • 1 ząbek czosnku
  • 50 g prażonych ziaren sezamu

4. Orzechowe przekąski
Orzechy są nie tylko doskonałym źródłem białka, ale również błonnika i zdrowych tłuszczów, dlatego stanowią bardzo odżywczą przekąskę, która zapewni Ci uczucie sytości do następnego posiłku.
Batonik z orzechów pekan oraz owoców (7 do 10 orzechów pekan na jeden batonik)

  • 45 g orzechów pekan
  • 45 g suszonych moreli
  • 45 sztuk suszonych owoców (takich jak: truskawki, żurawina oraz borówki amerykańskie)
  • 45 g ziaren dyni
  • 30 g nasion sezamu
  • 30 g orzeszków ziemnych

5. Płatki owsiane

  • 1 ½ łyżeczki cynamonu
  • Szczypta soli
  • 140 g masła
  • 135 g miodu
  • 140 g nierafinowanego brązowego cukru (jest zdrowszy niż rafinowany)

6. Orzechowe przekąski
Granola z jogurtem

  • 450 ml jogurtu
  • 80 g orzechów pekan
  • 4 do 8 łyżek płynnego miodu
  • 200 g małych, świeżych owoców (takich jak: truskawki, żurawina, borówki amerykańskie oraz jeżyny )
  • 100 g płatków owsianych

7. Przekąski z jabłek
Zapewne wszyscy znają powiedzenie, że „zjadanie jednego jabłka dziennie pozwala uniknąć wizyty u lekarza”. Jabłka są bogatym źródłem przeciwutleniaczy, flawonoidów oraz błonnika, dzięki czemu zajmują ważne miejsce na liście produktów wspomagających profilaktykę zarówno chorób serca, jak i nowotworów.
Pudding z chleba z jabłkiem

  • 300 g czerstwego pieczywa
  • 500 ml lekko podgrzanego mleka
  • 200 g cukru
  • 4 jajka
  • 1 budyń o smaku waniliowym
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia

8. 500 g pokrojonych jabłek

  • odrobina masła
  • forma do pieczenia o długości 24 cm
  • Porada: jeżeli chcesz zmniejszyć ilość cukrów, może zamiast 100 g cukru użyć 100 g rodzynek.
  • 9. Koktajl z zielonych jabłek z limonką i miętą
  • 2 zielone jabłka
  • ½ ogórka
  • 1 łodyżka selera naciowego
  • 1 obrana ze skóry limonka
  • kawałek imbiru
  • kilka świeżych zielonych listków mięty
  • plasterek limonki
Registration

Weź udział w EverydayMe i otrzymuj wyjątkowe oferty!

Weź udział w naszym programie

PRZYGOTOWANIE

1. Ciasto marchewkowe
Piekarnik rozgrzej do 180°C. Na tarce o drobnych oczkach zetrzyj marchewkę. Kilka orzechów pekan zmiel w moździerzu lub za pomocą blednera. Oddziel białka od żółtek. Wymieszaj żółtka z cukrem, a następnie dodaj olej z orzechów włoskich, startą marchewkę oraz orzechy pekan. W oddzielnej misce przesiej mąkę przez sito, po czym wymieszaj ją z proszkiem do pieczenia, cynamonem i solą. Tak przygotowane suche składniki dodaj do mokrych.

2. Białka ubij na sztywną pianę, a następnie za pomocą szpatułki delikatnie wymieszaj je z pozostałą masą. Tak przygotowaną mieszaninę przelej na formę wyłożoną papierem do pieczenia. Włóż do piekarnika na 45 minut. Upieczone ciasto wyjmij z piekarnika oraz formy do pieczenia i zostaw na kratce do studzenia ciasta.

3. Polewę przygotujesz, mieszając serek śmietankowy, masło, cukier puder oraz sok z cytryny. Ostudzone ciasto polej polewą i udekoruj kilkoma orzechami pekan oraz odrobiną startej marchewki. Pokrój na sześć lub osiem kawałków.

5. Hummus
Wszystkie składniki włóż do blendera i stopniowo dodawaj oliwę z oliwek. Całość zmiksuj na gładką masę. Podawaj z marchewką pokrojoną w słupki.

7. Batonik z orzechów pekan oraz owoców
W małym rondelku rozpuść miód, masło i cukier. Pozostałe składniki wymieszaj w osobnej misce. Kiedy płynna mieszanina zaczyna się karmelizować (uważaj, żeby się nie przypaliła), zdejmij rondelek z ognia i polej nią orzechy. Całość dokładnie wymieszaj, a przed wylaniem masy na blachę do pieczenia wyłóż ją pergaminem.

8. Wstaw na 25 minut do piekarnika nagrzanego do 160 °C. Upieczoną masę wyjmij z piekarnika, a przed pokrojeniem na kawałki wystudź. Batoniki przechowuj w szczelnie zamkniętym pojemniku.

10. Granola z jogurtem
2 lub 4 szklanki do połowy napełnij jogurtem. Dopełnij szklanki świeżymi owocami, płatkami owsianymi, orzechami pekan oraz miodem. Na owoce nałóż kilka łyżek jogurtu i ponownie posyp go owocami i orzechami, a następnie polej miodem.

12. Pudding z chleba z jabłkiem
Kromki chleba bez skórki namocz w letnim mleku. Następnie dodaj cukier, żółtko, budyń o smaku waniliowym, proszek do pieczenia oraz większą część plasterków jabłka. Białka ubij na sztywną pianę i dodaj je do pozostałej masy. Jeżeli chcesz dodać rodzynki, to zrób to na samym końcu.

13. Tak przygotowany budyń przełóż do nasmarowanej tłuszczem formy i udekoruj kilkoma plasterkami jabłka. Piecz przez 45 minut w nagrzanym wcześniej do 175°C piekarniku. Po upieczeniu wyjmij pudding z formy do pieczenia i pozostaw do wystygnięcia.

15. Koktajl z zielonych jabłek z limonką i miętą
Jabłko pokrój na cztery części, usuń z nich gniazda nasienne, ale nie obieraj skórki. Z kawałków jabłka, selera naciowego, ogórka, limonki oraz imbiru wyciśnij sok. Tak przygotowany sok przechowuj w butelce lub szczelnie zamkniętym pojemniku. Przed podaniem udekoruj koktajl listkiem świeżej mięty oraz plasterkiem cytryny. Doskonale będzie smakował również schłodzony, dlatego warto dodać do niego kilka kostek lodu.

Przepisy kulinarne

Potwierdź dane osobowe

Uzupełnij poniższe informacje, by ukończyć ten etap

jaulia

jaulia

Zgłoszone

Coś dla mnie

  • Zgłoś

przepis na ciasto marchewkowe wydaje się ciekawy,muszę spróbować

  • Zgłoś

Ciasto marchwiowe dobre I zdrowe robilismy kiedys w szkole :-)

  • Zgłoś

Ciasto marchewkowe podbilo serca mojej rodzinki .

  • Zgłoś
annann

annann

Zgłoszone

ciasto marchewkowe najlepsze mniam mniam :)

  • Zgłoś

Dowiedz się jak...

Jak utrzymać kable w należytym porządku

Nowoczesne mieszkania są wyposażone w coraz większą liczbę urządzeń elektrycznych, co przekłada się na plątaninę kabli w salonie, które wiją się po podłodze niczym elektryczne robaki. Pomożemy Ci rozwiązać ten problem.

Czytaj dalej

Jak pomalować usta w zaledwie 5 prostych krokach

Wyraziste usta są wiecznie modne. To znakomity i prosty sposób na zmianę wizerunku, a ponadto jeden z ważniejszych kobiecych atrybutów. Spróbuj maksymalnie wykorzystać naszą tajną broń kobiecą.

Czytaj dalej

Jak przygotować trzy napoje, które doskonale rozgrzeją Cię w czasie zimy

Kiedy zima daje się nam we znaki, nie ma nic lepszego niż gorący, rozgrzewający napój. Eleganckie kawiarnie posiadają w swojej ofercie bogaty wybór oryginalnie podanych kaw, które możesz również samodzielnie przygotować w domu. Doskonale rozgrzeją Cię podczas mroźnych, zimowych dni.

Czytaj dalej

kupując - pomagasz

ufundować nowe ubrania dla dzieci z domów diecka.

Towarzystwo Nasz Dam

Jak mogę dołączyć do akcji?

Pomaganie innym nigdy nie było łatwiejsze! Kupując środek piorący,
trzeba tylko sięgnąć po specjalne opakowanie Vizir.
Dzięki temu, dzieci z polskich
domów dziecka zyskają nowe ubrania. Przekonaj się, jak w czterech prostych krokach
ubrania trafią do najbardziej potrzebujących dzieci.

Kup oznaczone
produkty Vizir
Kup oznaczone produkty Vizir
Kupując, sponsorujesz
bony do sklepów
odzieżowych dla dzieci
z domów dziecka.
Kupując a sponsorujesz
Dzieci z domów dziecka
otrzymają bony
na zakup ubrań...
Dzieci z domów dziecka otrzymają bony na zakup ubrań...
...i zyskają szansę
na wybór i zakup
nowych ubrań
...i zyskają szansę na wybór i zakup nowych ubrań

Informacje o bonach

Każdemu dziecku wybranemu przez Towarzystwo Nasz Dom,
przekażemy bon o wartości 200 zł na zakup ubrań (w jednej z największych
sieci sklepów w Polsce). Dzieci będą miały okazję wybrać się do sklepów
i samodzielnie kupić wymarzone ubrania.