Ratatouille z letnich warzyw

Ratatouille z letnich warzyw

Prosty sposób na wykorzystanie w kuchni letnich warzyw.


Lato, które chyli się ku końcowi przynosi ze sobą wiele ostatnich okazji: ostatnią okazję do popływania w przydomowym basenie, założenia szortów czy też posłania dziecka na dwór bez kurtki.

Jeżeli natomiast chodzi o Twój ogród (lub zakupy w lokalnym warzywniaku), kończące się lato stwarza możliwość zgromadzenia zapasów na zimę.

Dlatego też warto na kulinarne pożegnanie lata przygotować warzywne ratatouille. Takie danie będzie stanowiło łagodne przejście do jesiennych potraw, a poza tym z pewnością pokochają je Twoje dzieci. Jeżeli chodzi o wybór warzyw, to obowiązuje pełna dowolność. Każdy wybór jest dobry w przypadku tego niezwykle prostego dania.

Ratatouille z letnich warzyw

Registration

Weź udział w EverydayMe i otrzymuj wyjątkowe oferty!

Weź udział w naszym programie
Składniki:
  • 1 średniej wielkości bakłażan, pokrojony w paski o szerokości około 1 cm
  • 2 średniej wielkości cukinie pokrojone w paski o szerokości około 1 cm
  • 1 duża, słodka cebula, grubo posiekana
  • 1 obrana główka czosnku, podzielona na ząbki
  • 2 średniej wielkości, pokrojone pomidory
  • kabaczek pokrojony w paski o szerokości około 1 cm
  • płatki czerwonej papryki, do przyprawienia
  • sól morska i świeżo mielony pieprz czarny, do przyprawienia
  • łodyżki świeżego tymianku
  • świeży rozmaryn
  • oliwa z oliwek

Przygotowanie

  1. Pokrój cebulę i wymieszaj ją z czosnkiem.
  2. Opłucz i pokrój pozostałe warzywa na kawałki o podobnej wielkości.
  3. Wszystkie składniki przełóż do dużej brytfanny, ale nie przyprawiaj ich. Dodaj wszystkie zioła.
  4. Warzywa przypraw solą i pieprzem oraz skrop oliwą, a następnie wymieszaj, aby równomiernie rozprowadzić przyprawy.
  5. Przykryj brytfannę folią aluminiową i piecz w temperaturze 180 °C przez 45 minut. Warzywa będą miękkie, ale nie zarumienione. Opcjonalnie: Odlej sok, który puściły warzywa, jeżeli wolisz je w bardziej chrupiącej wersji.
  6. Zdejmij folię z brytfanny i piecz je przez kolejne 30-45 minut, jeżeli lubisz zarumienione warzywa.

Przed podaniem nie wyjmuj ziół z brytfanny, ponieważ dodadzą one niepowtarzalnego smaku kurczakowi lub wieprzowinie podczas posiłku, który stanie się ukoronowaniem przemijającego lata.


Lekko i smacznie: 6 pysznych koktajli odchudzających
Poznaj przepisy na 6 pysznych koktajli odchudzających!

Potwierdź dane osobowe

Uzupełnij poniższe informacje, by ukończyć ten etap

Iw2776

Iw2776

Zgłoszone

Uwielbiam takie warzywa.

  • Zgłoś

smakowicie to wygląda, mniam

  • Zgłoś

Jeśli lubimy warzywa , polecam.Pyszne.

  • Zgłoś

kupując - pomagasz

ufundować nowe ubrania dla dzieci z domów diecka.

Towarzystwo Nasz Dam

Jak mogę dołączyć do akcji?

Pomaganie innym nigdy nie było łatwiejsze! Kupując środek piorący,
trzeba tylko sięgnąć po specjalne opakowanie Vizir.
Dzięki temu, dzieci z polskich
domów dziecka zyskają nowe ubrania. Przekonaj się, jak w czterech prostych krokach
ubrania trafią do najbardziej potrzebujących dzieci.

Kup oznaczone
produkty Vizir
Kup oznaczone produkty Vizir
Kupując, sponsorujesz
bony do sklepów
odzieżowych dla dzieci
z domów dziecka.
Kupując a sponsorujesz
Dzieci z domów dziecka
otrzymają bony
na zakup ubrań...
Dzieci z domów dziecka otrzymają bony na zakup ubrań...
...i zyskają szansę
na wybór i zakup
nowych ubrań
...i zyskają szansę na wybór i zakup nowych ubrań

Informacje o bonach

Każdemu dziecku wybranemu przez Towarzystwo Nasz Dom,
przekażemy bon o wartości 200 zł na zakup ubrań (w jednej z największych
sieci sklepów w Polsce). Dzieci będą miały okazję wybrać się do sklepów
i samodzielnie kupić wymarzone ubrania.