Przepisy kulinarne - przyjęcie z grillem

Przepisy na grillowanie

Ładna pogoda sprzyja spędzaniu czasu na powietrzu. Jest okazją do wycieczek oraz pozwala zastąpić żmudne weekendowe gotowanie niedzielnym grillowaniem. Słońce zachęca nas do wyjścia z domu i spędzenia więcej czasu z przyjaciółmi, na przykład przy grillu.


Dla wielu kobiet gotowanie w weekend to męczący obowiązek. Nie ma w tym nic dziwnego – kto chce być w weekend uwiązany w kuchni, gdy reszta rodziny odpoczywa? Grill z rodziną lub przyjaciółmi to świetny pomysł, ponieważ jest nie tylko okazją do spędzania czasu na powietrzu, ale umożliwia włączenie wszystkich domowników w przygotowanie posiłku. Zebranie potrzebnych rzeczy i grillowanie mięsa to zazwyczaj obowiązki mężczyzny, podczas gdy kobiety razem z dziećmi odpowiadają za przygotowanie pozostałych dań.

Grill w ogrodzie to świetne zajęcie na letnie popołudnie i może przedłużyć się na wieczór, ale nie zakończy się sukcesem, jeśli nie podamy gościom smacznego jedzenia. Zorganizowanie grilla może wydawać się proste, ale grill też może się nie udać – mięso może się przypalić, wyschnąć lub niedopiec. Jednak trochę doświadczenia, poświęcenie uwagi szczegółom i kilka złotych zasad pomoże tego uniknąć.

Kilka porad:
Po pierwsze należy wybrać odpowiednie produkty. Unikajmy tłustego mięsa, ponieważ duża zawartość tłuszczu powoduje buchanie ognia i tym samym przypalanie się mięsa. Mięsa nie można pokroić ani zbyt grubo, ani zbyt cienko.

Aby uzyskać bardziej intensywny smak chude mięso, takie jak piersi z kurczaka czy schab, powinny być zawinięte w plastry boczku.

Ryba należy grillować osobno lub z użyciem niewielkiej ilości tłuszczu na rożnie, można też zawinąć ją w folię aluminiową. Liście bananowca lub winorośli to zdrowsze rozwiązanie, można też użyć papieru do pieczenia.

Fairy All In One Tabletki do zmywarki
Fairy All In One
(302)

Fairy All In One Tabletki do zmywarki

Odkryj teraz!

Mięso, ryby i warzywa przed położeniem na ruszcie należy zamarynować. Marynowanie wzmocni smak oraz zapewni warstwę ochronną, dzięki czemu mięso będzie bardziej delikatne i soczyste, a jednocześnie zachowa dużą wartość odżywczą.

Warzywa należy pokroić w plastry i położyć na drewnianych lub metalowych rożnach. Do grillowania świetnie nadają się: cukinia, grzyby, papryka, bakłażan, pomidory i kukurydza. Dobrze sprawdzają się również cebula i czosnek, ale nie powinno się ich obierać ze skórki ani kroić w plastry, lecz grillować w całości. Podgotowane ziemniaki w łupinach można później grillować z niewielką ilością tłuszczu lub owinąć folią aluminiową i wrzucić do węgli.

Zdrowy deser przygotujemy grillując owoce: jabłka, gruszki, brzoskwinie lub banany i podając je z cynamonem, lodami waniliowymi lub miodem.

Stół i krzesła należy umieścić w pobliżu grilla lub użyć grilla na kółkach, aby kucharz również mógł uczestniczyć w rozmowach.

Tak jak w przypadku gotowania obiadu w weekend, po leniwym grillu i sympatycznych rozmowach nikt nie ma ochoty na męczące zmywanie i sprzątanie przypalonych resztek. Aby zaoszczędzić sobie dodatkowej pracy można użyć aluminiowych tacek do grillowania – dzięki nim tłuszcz nie będzie skapywał, a jedzenie nie będzie przywierało do grilla.

Potwierdź dane osobowe

Uzupełnij poniższe informacje, by ukończyć ten etap

Monik1

Monik1

Zgłoszone

Próbki które otrzymałam do tej pory jestem bardzo zadowolona ale czesto sie powtarzają może za żadko odwiedzam stronkę pozdrawiam

  • Zgłoś

Dowiedz się jak...

Jak utrzymać kable w należytym porządku

Nowoczesne mieszkania są wyposażone w coraz większą liczbę urządzeń elektrycznych, co przekłada się na plątaninę kabli w salonie, które wiją się po podłodze niczym elektryczne robaki. Pomożemy Ci rozwiązać ten problem.

Czytaj dalej

Jak pomalować usta w zaledwie 5 prostych krokach

Wyraziste usta są wiecznie modne. To znakomity i prosty sposób na zmianę wizerunku, a ponadto jeden z ważniejszych kobiecych atrybutów. Spróbuj maksymalnie wykorzystać naszą tajną broń kobiecą.

Czytaj dalej

Jak przygotować trzy napoje, które doskonale rozgrzeją Cię w czasie zimy

Kiedy zima daje się nam we znaki, nie ma nic lepszego niż gorący, rozgrzewający napój. Eleganckie kawiarnie posiadają w swojej ofercie bogaty wybór oryginalnie podanych kaw, które możesz również samodzielnie przygotować w domu. Doskonale rozgrzeją Cię podczas mroźnych, zimowych dni.

Czytaj dalej

kupując - pomagasz

ufundować nowe ubrania dla dzieci z domów diecka.

Towarzystwo Nasz Dam

Jak mogę dołączyć do akcji?

Pomaganie innym nigdy nie było łatwiejsze! Kupując środek piorący,
trzeba tylko sięgnąć po specjalne opakowanie Vizir.
Dzięki temu, dzieci z polskich
domów dziecka zyskają nowe ubrania. Przekonaj się, jak w czterech prostych krokach
ubrania trafią do najbardziej potrzebujących dzieci.

Kup oznaczone
produkty Vizir
Kup oznaczone produkty Vizir
Kupując, sponsorujesz
bony do sklepów
odzieżowych dla dzieci
z domów dziecka.
Kupując a sponsorujesz
Dzieci z domów dziecka
otrzymają bony
na zakup ubrań...
Dzieci z domów dziecka otrzymają bony na zakup ubrań...
...i zyskają szansę
na wybór i zakup
nowych ubrań
...i zyskają szansę na wybór i zakup nowych ubrań

Informacje o bonach

Każdemu dziecku wybranemu przez Towarzystwo Nasz Dom,
przekażemy bon o wartości 200 zł na zakup ubrań (w jednej z największych
sieci sklepów w Polsce). Dzieci będą miały okazję wybrać się do sklepów
i samodzielnie kupić wymarzone ubrania.